Todos os municípios do Cariri possuem Spondias, plantios de seriguela, umbu, umbu-cajá e cajarana. Deles, o Crato concentra maior cultivo. Na safra 2021, por exemplo, 150 produtores cultivaram seriguelas, com produção de 32.600 caixas de 30 kg e movimentação superior a R$ 733 mil; e 24 produtores de cajá contabilizaram 1.100 caixas de 30 kg, com movimentação de R$ 33 mil.

De acordo com Adriano Pinheiro, agente na Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce), há uma grande dificuldade na comercialização e escoamento da produção das Spondias, tendo em vista os baixos preços ofertados. O maior comércio destas culturas acontece com o mercado consumidor de Recife, Salvador, João Pessoa e Maranhão. “Estamos no início da floração e frutificação. Os produtores estão voltados para o setor de exportação e uma pequena quantidade se destina ao comércio local”, explica. Através do Recaatingamento, projeto do Governo do Estado do Ceará, as regiões receberão 200 mil mudas, que serão distribuídas gratuitamente aos agricultores.